A konzervfesték jelentősége és alkalmazási értéke

a tárolóedények védelme

A háromrészes konzervdoboz doboztestjének fémmateriala ón, míg a tetejének és az aljának fedele lehet ón, króm vagy alumínium. Az alumínium kivételével, amely nem rozsdásodik, az ón és a króm is rozsdásodik nedves környezetben, különösen akkor, ha az ón- és krómréteg sérül a feldolgozás, tárolás és szállítás során; emellett különböző élelmiszerek különböző korróziós tényezőket tartalmaznak, és képesek sokkal erősebben károsítani az alumíniumot, az ónozott acélt és a krómzott vasat, mint a víz. A bevonatok használata elválasztja a fémmaterialokat a külső környezettől, megakadályozza a fémalapanyagok karcolódását, és megakadályozza, hogy az élelmiszerben található korróziós tényezők károsítsák az alapanyagot.

díszítés és márkahirdetés

A díszítés és a márkahirdetés főként a konzervek külső felületén alkalmazott bevonatra irányul. Az emberek életszínvonalának javulásával az anyagok egyre gazdagabbá válnak. A konzervekben számos élelmiszerfajta található, és ugyanazon típusú termékek is számos változata létezik. Míg az emberek figyelmet fordítanak a konzervekben lévő élelmiszerekre, egyre nagyobb hangsúlyt fektetnek a konzervek megjelenési minőségére is. A papírcímke vagy a rozsdamentesítő bevonat a konzervek külső felületén fokozatosan helyet adott a kifinomult dizájn- és nyomtatástechnikának, amely kiemeli az egyéni igényeket és a márkakaraktert.

3. Élelmiszerek tartósítása

Ha nincs olyan bevonat, amely megakadályozza az élelmiszerben lévő korróziós tényezők alapanyag-korrózióját, akkor az alapanyagban lévő fémek fokozatosan ónionokká, vasionokká vagy alumíniumionokká alakulnak, amelyek az élelmiszerbe jutnak, így az élelmiszer ízét befolyásolják, súlyos esetben pedig az élelmiszer-higiéniai szabványoknak való megfelelés hiányához vezetnek.

4. Segítség az acél feldolgozásához és formázásához

A modern feldolgozó technológiák fejlődésével és a konzervelési és kupakozási folyamatok gyorsulásával a bevonatok kulcsszerepet játszanak. A bevonatok által biztosított simaság, keménység és alakíthatóság védik az alapanyagot, és lehetővé teszik az egész gyártósor zavartalan és gyors működését.

5 Jó gazdasági előnyök

A bevonatok alkalmazása előtt az élelmiszer-csomagolásnál a rozsdamentesség és az élelmiszer védelme érdekében magas óntartalmú horganyzott acéllemezt használtak. Az ón egy nem megújítható erőforrás, rendkívül drága, és a olcsóbb krómzárt acéllemez fejlesztése részben megoldotta az élelmiszer-csomagolással kapcsolatos problémákat. A bevonatok fejlesztése és a horganyzott acéllemez technológiájának javítása lehetővé tette az alacsony óntartalmú horganyzott acéllemez élelmiszer-csomagolásra való felhasználását, ezzel csökkentve a csomagolási költségeket.

6. A bevonatokra vonatkozó követelmények

(1) Jó tárolási stabilitás:

(2) A bevonatokban található oldószerek minimális kárt okoznak az emberi egészségnek;

(3) A konzervek belső bevonatainak meg kell felelniük a vonatkozó nemzeti egészségügyi szabványoknak;

(4) Könnyen felépíthető, egyszerű kezelésű, és sütés és keményítés után jó minőségű bevonatot képez;

(5) A bevonati réteg kialakulása után a szükséges tapadást, keménységet, ütésállóságot, vegyi ellenállást, sűrűséget és hegeszthetőséget kell biztosítania az alapanyaggal együtt, hogy megfeleljen a konzervelési és zárókupakozási folyamatok követelményeinek;

(6) A konzervelt élelmiszer sterilizálása és lehűtése után a bevonatnak jó megjelenésűnek kell lennie, és nem szabad lehámlania;

(7) A belső bevonat nem befolyásolhatja az élelmiszer ízét és színét;

(8) A belső bevonatnak az alapanyaggal együtt hatékonyan meg kell akadályoznia a tartalom korrózióját.