Důležitost a uplatnění plechovek s nátěrem
1. Ochrana obalů
Kovový materiál těla plechovky třídílné cínové plechovky je cín, zatímco kovové materiály víček (horního i spodního) mohou být cín, chrom nebo hliník. S výjimkou hliníku, který nekoroduje, se jak cín, tak chrom za vlhkých podmínek začínají rzi, zejména tehdy, je-li vrstva cínu či chromu poškozena během zpracování, skladování a přepravy. Navíc různé potraviny obsahují různé korozní faktory, jejichž schopnost napadat hliník, ocinkovaný plech a chromované železo je mnohem vyšší než schopnost napadat vodu. Použití nátěrových hmot umožňuje izolovat kovové materiály od vnějšího prostředí, zabránit poškrábání kovového podkladu a bránit korozním faktorům v potravinách v napadání podkladu.
2. Dekorace a propagace značky
Dekorace a propagace značky se zaměřují především na povrchové nátěry na vnější straně plechovek. S rostoucí úrovní životního standardu se materiály stávají čím dál hojnějšími. Uvnitř plechovek je k dispozici mnoho druhů potravin a také mnoho produktů stejného typu. Zatímco lidé věnují pozornost obsahu plechovek, stále více si uvědomují i kvalitu jejich vizuálního vzhledu. Papírové etikety nebo protikorozní nátěry na vnější straně plechovek byly postupně nahrazeny nápaditým designem a potiskem, které zdůrazňují individuální požadavky a charismu značky.
3. Uchování potravin
Pokud chybí ochranný nátěr, který by bránil korozním faktorům v potravinách v napadání podkladového materiálu, kovové složky podkladu se postupně přeměňují na ionty cínu, železa nebo hliníku, které se dostávají do potravin, čímž ovlivňují jejich chuť a v závažných případech vedou k nesplnění příslušných hygienických norem pro potraviny.
4. Usnadnění natírání železa a jeho zpracování a tvarování
S rozvojem moderních technologií zpracování a rostoucí rychlostí konzervování a uzavírání hrají povlaky klíčovou roli. Je to hladkost, tvrdost a tažnost, které povlaky poskytují, jež chrání podkladový materiál a umožňují celé výrobní lince pohybovat se rychle a hladce.
5 Dobré ekonomické výhody
Před použitím povlaků se pro potravinové balení používala plechovka s vysokým obsahem cínu, aby se zabránilo korozí a ochránilo se potravinové zboží. Cín je neobnovitelný zdroj, velmi drahý, a vývoj levnějšího chromovaného železa vyřešil některé problémy s potravinovým balením. Vývoj povlaků a zlepšení technologie plechovky umožnily použít plechovku s nízkým obsahem cínu pro balení potravin, čímž došlo ke snížení nákladů na balení.
6. Požadavky na povlaky
(1) Dobá skladovatelnost:
(2) Rozpouštědla v povlacích mají minimální škodlivý dopad na lidské zdraví;
(3) Vnitřní povlak pro konzervované potraviny musí splňovat příslušné národní hygienické normy;
(4) Snadné zpracování, jednoduchý provoz a vytváření kvalitního povlaku po pečení a vytvrzování;
(5) Po vytvoření povlakové vrstvy by měla mít požadovanou přilnavost, tvrdost, odolnost proti nárazu, chemickou odolnost, hustotu a odolnost proti svařování spolu se substrátem, aby vyhovovala technologickým požadavkům konzervování a uzavírání;
(6) Po sterilizaci a ochlazení by měl povlak na konzervovaném potravinářském výrobku mít dobrý vzhled a nesmí se odštěpovat;
(7) Vnitřní povlak nesmí ovlivňovat chuť a barvu potravin;
(8) Vnitřní povlak spolu se substrátem by měl účinně bránit korozi obsahu.
