Значение и практическая ценность аэрозольной краски
1. Защита тары
Металлический материал корпуса трёхсоставной жестяной банки — олово, а металлические материалы крышки и дна могут быть выполнены из олова, хрома или алюминия. За исключением алюминия, который не подвержен коррозии, олово и хром начинают ржаветь при воздействии влажной среды, особенно если слои олова и хрома повреждаются в процессе производства, хранения и транспортировки. Кроме того, различные продукты содержат разные коррозионно-активные компоненты, способные вызывать коррозию алюминия, оцинкованной стали и хромированного железа значительно сильнее, чем вода. Применение покрытий позволяет изолировать металлические материалы от внешней среды, предотвращает царапины на металлической основе и защищает основу от воздействия коррозионно-активных факторов, содержащихся в пищевых продуктах.
2. Декоративное оформление и продвижение бренда
Декорирование и продвижение бренда в первую очередь направлены на покрытие внешней поверхности банок. С повышением уровня жизни людей материалы становятся всё более разнообразными. Внутри банок представлено множество видов пищевых продуктов, а также существует большое количество однотипных товаров. Потребители, обращая внимание на содержимое банок, всё больше уделяют внимание внешнему качеству упаковки. Бумажные этикетки или антикоррозионные покрытия на внешней стороне банок постепенно заменяются изысканным дизайном и высококачественной печатью, что подчёркивает индивидуальные потребности и фирменный имидж.
3. Сохранение пищевых продуктов
При отсутствии защитного покрытия факторы коррозии, содержащиеся в пищевых продуктах, постепенно разрушают основу банки, в результате чего металлы основы (олово, железо или алюминий) превращаются в соответствующие ионы и переходят в пищевой продукт, что ухудшает его вкус и может привести к несоответствию установленным санитарно-гигиеническим нормам.
4. Облегчение обработки и формовки оцинкованной стали
С развитием современных технологий обработки и ростом скорости консервирования и укупорки покрытия играют решающую роль. Именно гладкость, твёрдость и пластичность, обеспечиваемые покрытиями, защищают основу и позволяют всей производственной линии работать быстро и бесперебойно.
5 Хорошая экономическая эффективность
До применения покрытий для упаковки пищевых продуктов использовалась оцинкованная жесть с высоким содержанием олова для предотвращения коррозии и защиты продуктов. Олово — невозобновляемый ресурс, стоимость которого очень высока; разработка недорогой хромированной стали позволила решить часть проблем упаковки пищевых продуктов. Разработка покрытий и совершенствование технологии производства жести сделали возможным применение оцинкованной жести с низким содержанием олова для упаковки пищевых продуктов, что привело к снижению затрат на упаковку.
6. Требования к покрытиям
(1) Хорошая стабильность при хранении;
(2) Растворители в составе покрытий должны оказывать минимальное вредное воздействие на здоровье человека;
(3) Внутреннее покрытие, используемое для консервных банок, должно соответствовать соответствующим национальным санитарно-гигиеническим стандартам;
(4) Прост в монтаже, удобен в эксплуатации и образует качественное покрытие после термообработки и отверждения;
(5) После формирования пленки покрытия она должна обладать требуемой адгезией, твёрдостью, ударной стойкостью, химической стойкостью, плотностью и свариваемостью совместно с основой, чтобы соответствовать технологическим требованиям консервирования и герметизации;
(6) После стерилизации и охлаждения покрытие на консервированных продуктах должно сохранять хороший внешний вид и не отслаиваться;
(7) Внутреннее покрытие не должно влиять на вкус и цвет пищевого продукта;
(8) Внутреннее покрытие совместно с основой должно эффективно предотвращать коррозию содержимого.
