Znaczenie i wartość zastosowania farby w puszce

1. Ochrona pojemników

Materiałem metalowym korpusu puszki trzyczęściowej z blachy cynowanej jest cyna, natomiast materiałami metalowymi pokrywek górnej i dolnej mogą być cyna, chrom lub aluminium. Z wyjątkiem aluminium, które nie rdzewieje, zarówno cyna, jak i chrom ulegają korozji w wilgotnym środowisku, zwłaszcza gdy warstwy cyny i chromu uszkadzane są podczas przetwarzania, magazynowania i transportu; ponadto różne produkty spożywcze zawierają różne czynniki korozyjne, których zdolność do niszczenia aluminium, blachy cynowanej oraz blachy chromowanej jest znacznie większa niż wody. Zastosowanie powłok umożliwia izolację materiałów metalowych od otoczenia, zapobiega zadrapaniom podłoża metalowego oraz uniemożliwia działanie czynników korozyjnych zawartych w żywności na podłoże.

2. Dekoracja i promocja marki

Dekoracja i promocja marki są głównie skierowane na powłokę na zewnętrznej stronie puszek. Wraz z podnoszeniem się poziomu życia ludzi materiały stają się coraz bardziej obfite. W puszkach znajduje się wiele rodzajów żywności, a także wiele produktów tego samego typu. Gdy ludzie zwracają uwagę na zawartość puszek, zwracają również coraz większą uwagę na jakość wizualną puszek. Etykiety papierowe lub powłoki antykorozyjne na zewnętrznej stronie puszek stopniowo zastępowane są wyrafinowanym projektem i drukiem, podkreślanymi indywidualnymi potrzebami oraz urokiem marki.

3. Konserwacja żywności

W przypadku braku powłoki zapobiegającej korozji czynników obecnych w żywności, które mogłyby niszczyć podłoże, metale w podłożu stopniowo przekształcają się w jony cyny, żelaza lub glinu przechodzące do żywności, co wpływa na jej smak i może prowadzić do poważnego naruszenia odpowiednich norm higieny żywności.

4. Ułatwienie obróbki i kształtowania blachy żelaznej

Wraz z rozwojem nowoczesnych technologii obróbki oraz wzrostem prędkości procesów konserwowania i zakręcania pokrywek, powłoki odgrywają kluczową rolę. To właśnie gładkość, twardość i plastyczność zapewniane przez powłoki chronią podłoże i umożliwiają szybki oraz bezproblemowy przebieg całego procesu produkcyjnego.

5. Dobre korzyści ekonomiczne

Przed wprowadzeniem powłok do użytku w opakowaniach żywnościowych stosowano blachę cynowaną o wysokiej zawartości cyny w celu zapobiegania korozji i ochrony żywności. Cyna jest surowcem nieodnawialnym, bardzo drogim; rozwój taniej blachy chromowanej pozwolił częściowo rozwiązać problemy związane z opakowaniami żywnościowymi. Rozwój powłok oraz ulepszenie technologii blachy cynowanej umożliwiły zastosowanie blachy cynowanej o niskiej zawartości cyny do pakowania żywności, co przyczyniło się do obniżenia kosztów opakowań.

6. Wymagania stawiane powłokom

(1) Dobra stabilność magazynowa:

(2) Rozpuszczalniki zawarte w powłokach powinny stanowić minimalne zagrożenie dla zdrowia człowieka;

(3) Wewnętrzna powłoka stosowana w konserwach spożywczych powinna spełniać odpowiednie krajowe normy higieniczne;

(4) Łatwy w montażu, prosty w obsłudze i tworzy dobrą warstwę powłoki po pieczeniu i utwardzaniu;

(5) Po utworzeniu się warstwy powłoki ta powinna charakteryzować się wymaganą przyczepnością, twardością, odpornością na uderzenia, odpornością chemiczną, gęstością oraz odpornością na spawanie wraz z podłożem, aby spełniać wymagania technologiczne procesów konserwowania i zakręcania;

(6) Po sterylizacji i ochłodzeniu powłoka na konserwach powinna mieć dobry wygląd i nie powinna się łuszczyć;

(7) Wewnętrzna powłoka nie powinna wpływać na smak i barwę żywności;

(8) Wewnętrzna powłoka wraz z podłożem powinna skutecznie zapobiegać korozji zawartości.