Η σημασία και η εφαρμοστική αξία της βαφής σε δοχεία

1. Προστασία των δοχείων

Το μεταλλικό υλικό του κυρίως σώματος του κουτιού ενός τριμερούς κουτιού από λαμαρίνα είναι κασσίτερος, ενώ τα μεταλλικά υλικά των επάνω και κάτω καπακιών μπορούν να είναι κασσίτερος, χρώμιο ή αλουμίνιο. Εκτός από το αλουμίνιο, το οποίο δεν σκουριάζει, ο κασσίτερος και το χρώμιο σκουριάζουν όταν εκτίθενται σε υγρές περιβαλλοντικές συνθήκες, ειδικά όταν τα στρώματα κασσιτέρου και χρωμίου υποστούν ζημιά κατά τη διάρκεια επεξεργασίας, αποθήκευσης και μεταφοράς· επιπλέον, διαφορετικά τρόφιμα περιέχουν διαφορετικούς παράγοντες διάβρωσης, και η ικανότητά τους να διαβρώνουν αλουμίνιο, λαμαρίνα με επίστρωση κασσιτέρου και σιδηροπλάκα με επίστρωση χρωμίου είναι πολύ μεγαλύτερη από αυτήν του νερού. Η χρήση επιστρώσεων μπορεί να απομονώσει τα μεταλλικά υλικά από την επαφή με το εξωτερικό περιβάλλον, να αποτρέψει γρατζουνιές στα μεταλλικά υποστρώματα και να εμποδίσει τους παράγοντες διάβρωσης που περιέχονται στα τρόφιμα από το να διαβρώσουν τα υποστρώματα.

2. Διακόσμηση και προώθηση της μάρκας

Η διακόσμηση και η προώθηση της μάρκας στοχεύουν κυρίως στην επίστρωση της εξωτερικής επιφάνειας των δοχείων. Με τη βελτίωση του επιπέδου ζωής των ανθρώπων, τα υλικά γίνονται όλο και πιο πλούσια. Υπάρχουν πολλές ποικιλίες τροφίμων εντός των δοχείων, καθώς και πολλά προϊόντα του ίδιου τύπου. Ενώ οι άνθρωποι ενδιαφέρονται για τα τρόφιμα που περιέχονται στα δοχεία, δίνουν επίσης όλο και μεγαλύτερη προσοχή στην εξωτερική ποιότητα των δοχείων. Οι χάρτινες ετικέτες ή οι αντιδιαβρωτικές επιστρώσεις στην εξωτερική επιφάνεια των δοχείων έχουν σταδιακά αντικατασταθεί από εξαιρετικά σχεδιασμένες και εκτυπωμένες επιστρώσεις, που τονίζουν τις προσωπικοποιημένες ανάγκες και το χάρισμα της μάρκας.

3. Διατήρηση τροφίμων

Εάν δεν υπάρχει επίστρωση που να εμποδίζει τους παράγοντες διάβρωσης που περιέχονται στα τρόφιμα να διαβρώσουν το υπόστρωμα, τα μέταλλα του υποστρώματος θα μετατραπούν σταδιακά σε ιόντα κασσίτερου, σιδήρου ή αλουμινίου, τα οποία θα εισέλθουν στα τρόφιμα, επηρεάζοντας τη γεύση τους και οδηγώντας σοβαρά σε μη συμμόρφωση με τα σχετικά πρότυπα υγιεινής των τροφίμων.

4. Βοηθά στην επεξεργασία και τη διαμόρφωση του σιδήρου με βούρτσισμα

Με την ανάπτυξη των σύγχρονων τεχνολογιών επεξεργασίας και την αυξανόμενη ταχύτητα της διαδικασίας κατάσφραγσης και καπακώματος, οι επιστρώσεις διαδραματίζουν καθοριστικό ρόλο. Είναι η ομαλότητα, η σκληρότητα και η δυστρεψία που παρέχουν οι επιστρώσεις που προστατεύουν το υπόστρωμα και επιτρέπουν σε ολόκληρη τη γραμμή παραγωγής να λειτουργεί γρήγορα και ομαλά.

5 Καλά Οικονομικά Οφέλη

Πριν από τη χρήση επιστρώσεων, η συσκευασία τροφίμων χρησιμοποιούσε λαμαρίνα με υψηλή επίστρωση κασσίτερου για την πρόληψη της σκουριάς και την προστασία των τροφίμων. Ο κασσίτερος είναι μη ανανεώσιμος πόρος, πολύ ακριβός, ενώ η ανάπτυξη φθηνότερης λαμαρίνας με επίστρωση χρωμίου έλυσε ορισμένα προβλήματα στη συσκευασία τροφίμων. Η ανάπτυξη των επιστρώσεων και η βελτίωση της τεχνολογίας της λαμαρίνας έκαναν δυνατή τη χρήση λαμαρίνας με χαμηλή επίστρωση κασσίτερου για τη συσκευασία τροφίμων, με αποτέλεσμα τη μείωση του κόστους συσκευασίας.

6. Απαιτήσεις για τις Επιστρώσεις

(1) Καλή σταθερότητα κατά την αποθήκευση:

(2) Οι διαλύτες στις επιστρώσεις πρέπει να προκαλούν ελάχιστη βλάβη στην ανθρώπινη υγεία·

(3) Η εσωτερική επίστρωση που χρησιμοποιείται για τα κονσέρβες πρέπει να συμμορφώνεται με τα σχετικά εθνικά πρότυπα υγιεινής;

(4) Εύκολη στην κατασκευή, απλή στη λειτουργία και δημιουργεί καλό επίστρωμα μετά το ψήσιμο και την επικόνωση·

(5) Μετά τη δημιουργία του επιστρώματος, αυτό πρέπει να παρουσιάζει την απαιτούμενη πρόσφυση, σκληρότητα, αντοχή σε κρούση, χημική αντοχή, πυκνότητα και αντοχή στη συγκόλληση, σε συνδυασμό με το υπόστρωμα, προκειμένου να πληρούνται οι διαδικαστικές απαιτήσεις της κονσερβοποίησης και της σφράγισης·

(6) Μετά την αποστείρωση και την ψύξη, το επίστρωμα στα κονσερβοποιημένα τρόφιμα πρέπει να έχει ευχάριστη εμφάνιση και να μην αποκολλάται·

(7) Το εσωτερικό επίστρωμα δεν πρέπει να επηρεάζει τη γεύση και το χρώμα των τροφίμων·

(8) Το εσωτερικό επίστρωμα, σε συνδυασμό με το υπόστρωμα, πρέπει να αποτρέπει αποτελεσματικά τη διάβρωση του περιεχομένου.