Konserveria është një metodë për ruajtjen e ushqimit duke e mbajtur në qese ose konservë. Ky proces e bën ushqimin të mbetet i freskët dhe i sigurt për një kohë të gjatë. Një linjë prodhimi konserveves përbëhet nga makina dhe njerëz që kryejnë këtë punë. Kompanitë si FST ndërtojnë këto linja, në mënyrë që fabrikat të mund të prodhojnë konserva shpejt. Linja përfshin hapa si mbushja e konservave me ushqim, mbyllja e tyre dhe vendosja e etiketave. Me një linjë të mirë, fabrikat prodhojnë sasi të mëdha konservash shpejt dhe lehtë. Prandaj është e rëndësishme për të plotësuar kërkesën për produkte të konserveruara.
