Conservarea este o metodă de păstrare a alimentelor prin închiderea lor etanșă în borcane sau conserve. Acest proces menține alimentele proaspete și sigure pe termen lung. O linie de producție pentru conservare constă în mașini și personal care efectuează această operațiune. Firme precum FST construiesc astfel de linii, astfel încât fabricile să poată produce conserve rapid. Linia include etape precum umplerea conservelor cu alimente, închiderea acestora și aplicarea etichetelor. Cu o linie de calitate, fabricile pot produce un număr mare de conserve rapid și ușor. De aceea, este esențială pentru a satisface cererea de produse în conserve.
