Enlatamento é um método de conservação de alimentos por meio de seu acondicionamento em potes ou latas. Esse processo mantém os alimentos frescos e seguros por longo período. Uma linha de produção de enlatamento é composta por máquinas e operadores que realizam essa tarefa. Empresas como a FST projetam e constroem essas linhas, permitindo que fábricas produzam latas rapidamente. A linha inclui etapas como o enchimento das latas com alimentos, sua vedação e a aplicação de rótulos. Com uma linha bem projetada, as fábricas conseguem produzir grandes volumes de latas de forma rápida e eficiente. Por isso, ela é fundamental para atender à demanda por produtos enlatados.
