Konservering er en metode til at opbevare fødevarer ved at forsegle dem i glas- eller dåsebeholdere. Denne proces bevarer fødevarerne friske og sikre i længere tid. En konserveringsproduktionslinje består af maskiner og personale, der udfører denne opgave. Virksomheder som FST bygger disse linjer, så fabrikker kan fremstille dåser hurtigt. Linjen omfatter trin som fyldning af dåser med fødevarer, forsegling og etikettering. Med en god linje kan fabrikker producere store mængder dåser hurtigt og nemt. Derfor er den afgørende for at imødegå efterspørgslen efter konserverede varer.
